Jokainen meistä haluaa joskus keventää ruokavaliotaan. Minulla on ollut sellainen aika nyt muutaman viikon ajan. Olen syönyt runsaasti vihanneksia joka päivä.
 |
| Romanesco. |
Tutustuin tähän kukkakaalikaunottareen. Sitä voi pitää vaikka pöydällä kukkakimpun korvikkeena.
Minua viehättää tietenkin tuo kaunis vaaleanvihreä väri. Myös muoto on ihastuttava. Maku muistuttaa tavallista kukkakaalia.
Usein nuo kaalit ovat olleet hieman nahistuneen oloisia jo kaupassa. Olen leikannut kaalin tyvestä pois palan eli tehnyt uuden imupinnan. Sitten vettä sopivan kokoiseen astiaan ja jääkaappiin. Kaali täyttää nestevarastonsa ja on virkeä.
Tätä kaalia on ollut mukava ottaa jääkaapista ihan välipalanaposteluun.
Kukkakaalin lisäksi olen käyttänyt paljon keräkaalia ja porkkanaa. Lanttuakin kokeilin ja tykkäsin
Pannulle pullomargariinia kuumenemaan ja siihen sitten pilkotut vihannekset. Vähän freesaamista, pieni väri pintaan.
Käytän paljon tuota pullomargariinia. Se ei räisky kuten öljy mutta sisältää hyvää rasvaa lähes yhtä paljon.
Tältä näyttävät vihannekset hetken kuluttua. Porkkanakin kypsyy sopivan syötäväksi todella nopeasti.
Laitan vielä kannen päälle ja annan hautua muutaman minuutin.
Pieni apulainen haluaa myös pilkkoa vihanneksia. Paprikoita ei laitettu pannulle tällä kertaa.
Kävin myös verikokeissa. Kun lääkäri soitti tuloksista, hän kysyi että olenko tehnyt jotakin toisin.
Muutos näkyi siis tuloksissa. Yllätyin iloisesti.
Onpa kaunis kaali! Laitanpa etsintään.
VastaaPoistaKannattaa etsiä. Saa monenlaista iloa hyvän maun lisäksi. S-Marketista olen ostanut.
PoistaMinustakin tuo kaali on niin kaunis, että miten tuota raatsis syödä.
VastaaPoistaOletko tehnyt anelmaisia myyntiin , kun mun niin tekee mieli niitä, muttei ole löytynyt tekijää?
Olen sun blogissa eka kertaa, liityin lukijaksi ja liitin sinun blogin myös minun lukuluetteloon, silloin mun on helpompi seurata blogiasi.
Tuleppas kylään myös aurinkokujalle.
Oikein iloista pääsiäistä.
Hei Aurinkokujalla. Kiva kun tulit käymään. Olen kyllä jo lukijasi :)
VastaaPoistaEn ole tehnyt anelmaisia edes itselleni. En tee mitään myyntiin. Annan pois sitä mukaa kun tavaraa valmistuu. Joskus ihan hyväntekeväisyyskeräyksiin.
Oikein hyvää kevättä sinulle.